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Am Gaumen präsentiert sich der Wein kraftvoll und elegant zugleich
samtig am Gaumen
Die Vergärung erfolgte langsam unter kontrollierter Temperatur von 18°C in kleinen Edelstahlfässern
trocken Optimale Trinkreife: 1-2 Jahre
CERRETE Montefalco Sagrantino Secco, 2012, 0.75l 12 Am Gaumen präsentiert sich derNiemand steht fr Naturweine aus Italien wie Paolo Bea. In seinem Weinberg in Montefalco in Umbrien, arbeitet die gesamte Familie gemeinsam nach dem alten und strengen Credo, die Natur zu respektieren und ihr zu vertrauen, sich ihren Vernderungen anzupassen und das natrliche Gleichgewicht zu wahren. All dies wird durch den Verzicht auf den Einsatz von Chemikalien sowohl im Weinberg als auch im Keller erreicht. Jede Flasche Paolo Bea ist ein Unikat,